【2020.08.25配信】
ツルハホールディングスは、ロート製薬などと共同開発した日本初の機能性表示食品のあんぱん「北海道産小麦のつぶあんぱん」を発売する。食品の取り扱いを行う北海道、青森県、秋田県、岩手県のツルハドラッグにて本品は 2020年9月1日より、販売する。中性脂肪の上昇を抑えるはたらきがあることが分かっている グロビン由来バリン-バリン-チロシン-プロリンを含有している。
原材料に北海道産の小麦と小豆を使用。美味しさが長持ちする「ロングライフパン」となっている。価格はオープン。
共同開発したのは、ツルハホールディングスとロート製薬のほか、エムジーファーマと日糧製パン。
エムジーファーマはロート製薬のグループ会社で、中性脂肪の上昇を抑えるはたらきがあることが分かっている 「グロビンペプチド（METAP）」を研究している。METAPはバリン-バリン-チロシン-プロリン（VVYP）のテトラペプチドを含んだペプチド混合物。METAPをを配合した特定保健用食品の「ナップル」シリーズなどの開発も行ってきた。
食品で顧客の健康を支える方向を検討していたツルハホールディングスと食品の開発がスタート。日常的に食べる食品の中でも、パンは手軽に食べられることができて生活に取り入れやすいとの考えから、北海道生まれの企業である日糧製パンの協力のもと、北海道産にこだわった小麦や小豆を使った同品の開発に至った。
同品の販売エリアの健康課題として、肥満度の判定に用いられる BMI（Body Mass Index）が高いということがある。「体格（BMI）及び生活習慣に関する都道府県の状況」調査によると、男性（20歳～69歳）のBMI平均値23.8に対し、青森県24.5、岩手県24.4、秋田県24.1、北海道24.0 と高いことが分かっている。また、女性（40 歳～69 歳）の BMI 平均値 22.6 に対しても、青森県23.2、秋田県22.8、岩手県22.6 と北東北地域では高くなっている。
食事で取り入れたエネルギーの余剰分が中性脂肪となって内臓周辺に蓄積すると、生活習慣病の原因でもある内臓脂肪型肥満を引き起こすため、健康づくりにおいて肥満の予防・対策が重要と考えられている。
商品名は「北海道産小麦のつぶあんぱん」。価格はオープン
